Etikettarkiv: fika

Inbakad brieost

Här kommer ett superenkelt och supersnabbt recept på inbakad brieost.

Inbakad brieost

 

Detta behöver du

200 g Brieost (en triangel)

250 g Smördeg (jag köpte sån som ligger i kyldisken, färdigkavlad)

2 tsk Lemoncurd

Såhär gör du!

Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en plåt och lägg på bakplåtspapper. Rulla ut degen på baplåtspappret och lägg osten i mitten. Fördela lemoncurden på brieosten och slå in osten i ett paket av degen, se till att det inte är några öppningar i nederkanterna som osten kan smita ut genom.

Gräddas i mitten av ugnen ca 15-20 minuter tills den fått en fin färg.

När man delar den kan osten smita ut över halva plåten men det är bara att skeda upp den på fatet och det blir supergott! Man kan även köra marmelad istället för lemoncurd om man vill, vi testade apesinmarmelad och det var också jättegott men lemoncurd är nog min personliga favorit än så länge i alla fall :)

Lycka till!

Ingress!

Idag drog jag ihop en liten L8farm :D Nice att komma ut och träffa lite folk och röra lite på sig, även om det bara är en långsam promenad i cirklar runt Götaplatsen denna gången. Ingress är ett spel där man måste ta sig till olika ställen fysiskt för att kunna spela. Vi började med en fika på Evas innan vi pälsade på rejält för det var svinkallt ute! Traskade runt i lite mer än en timme och sedan tillbaka till Evas för att värma oss med lite mer fika. Jag känner mig så otroligt duktig för alla andra tog varm choklad och massa chokladbollar, kladdkakor och grejer men jag tog bara te :) Sen var jag vrålhungrig när jag kom hem :P

Jag är väldigt glad att jag tog mig till Frölunda torg innan idag och köpte mig ett par strumpor och underställsbyxor i merinoull, så mysipys! Och enda jag frös om när vi va ute var näsan, kinderna och fingrarna :P

Vetnivavetnivavetniva?! Robin kommer hem imorn! Nu sitter han på planer och har sisådär 13 timmars flygtur att se fram emot men sen är han hemma och kan kramas en massa med mig! :D Åååhh vad jag längtar!

Men nu ska jag fortsätta med virkningen, har en känsla av att det inte kommer bli så mycket sånt på ett tag när han har kommit hem :)

Räknar ner!

På lördag kommer han äntligen hem! :D Åååhh vad jag längtar! Det är i stort sett bara en sak som står på schemat på lördag, kramas!

Igår var jag så otroligt rastlös på kvällen så jag bestämde mig för att jag skulle lära mig något nytt, jag satt och kollade lite på en pysselsida på facebook och såg mormorsrutor, så sagt och gjort, jag lärde mig att göra mormorsrutor :P Vet inte om man ska säga att dom blir jättesnygga men jag har i alla fall lärt mig hur man gör dom men jag måste lära mig att ha tråden lika spänd för rutorna blir inte lika stora. Övning ger färdighet helt enkelt!

När det gäller detoxen så går det väldigt bra tycker jag, sötsuget är inte lika jobbigt just nu i alla fall och igår va jag och mamma ute och fikade. Hon tog en stor latte och morotskaka, jag tog en kopp rooiboste. Snacka om att jag var stolt över mig själv efter de :)

Idag gjorde jag och syrran en rysk rödbetssoppa, väldigt annorlunda men rätt god faktiskt. Imorgon blir det till att testa något nytt igen, pumpasoppa! :)

Nu ska jag fortsätta med mina rutor och se om den 6e kan bli lika stor som någon av dom andra 5 :P